المكونات

 

الشوكولاته الظلام

 

70G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

68g و

 

بيض

 

4

 

حبيبات السكر

 

50G

 

حليب

 

48G

 

الزيوت النباتية

 

48G

 

مسحوق الكاكاو

 

12G

 

 1G بضع قطرات من عصير الليمون، الملح المواد

 الشوكولاته ممارسة كعكة الشيفون الشوكولاته والحليب والزيت المغلي مقصورة ذوبان الصغيرة، لإيقاف الحرارة اثارة الشوكولاته لصق دون حبيبات

2 مسحوق الكاكاو والدقيق منخول كعكة

فصل 3 أبيض، صفار البيض صفار البيض 10 غرام من السكر الجلد مع خفقت

4 الشوكولاته لصق الدقيق وتخلط جيدا

5 في البيضة الثانية الصفار في تحريك الخليط

تم إضافة 6 البروتين وأضاف الملح وعصير الليمون والسكر في ثلاثة أجزاء لتمرير بحالتها الرطبة الجافة الجزئية

7 أن تأخذ ثلث من معجون الشوكولاته مزيج الأواني البروتين، ثم يتم تفريغ معجون الشوكولاته في وعاء البروتين، مزيج

يسكب الخليط في قالب 8، تحت عدة بلطف صدمة، صدمة الهواء فقاعات سخن الفرن إلى 150 درجة 45 دقيقة

مباشرة بعد لأسفل الصاعد 9 خبز، تبرد جيدا بعد تجريد