بطاطا
150G
فطر
40G
كمية المواد المساعدة النفط من الملح والبصل والسمسم كمية النفط كمية كمية كمية من MSG فطر المقلي ممارسة اليام 1 الرئيسية المكونات، والفطر والبطاطا. 2 اليام، مقشرة ومقطعة إلى شرائح في مياه الغسيل لإزالة المخاط. حسنا الشعر المياه فطر ممزقة إلى قطع صغيرة البديل. 3 لمياه اليام المغلي من الطلاب. 4 إرادة فقاعة من طلاب غاريقون الماء المغلي، ووضع القليل من الماء والزيت والملح. 5 اشتعال تشاو شاو في الزيت، يضاف البصل والزنجبيل حتى تفوح رائحته. 6 المغلي على الفطريات المياه، اليام يقلب في وعاء. يقلب لمدة التوابل، ويضاف الملح، MSG، وعموم زيت السمسم قبل أن يضيف قليلا. 7 فطر اليام المقلية بما فيه الكفاية.