المكونات

 

الثوم المعمر

 

100G

 

طحين

 

150G

 

 اكسسوارات بيضة كمية مناسبة من زيت السمسم والملح حسب الذوق البهارات كمية مناسبة من الدجاج كمية مسحوق

 1 الكراث التصحيح ممارسة المكونات المطلوبة جاهزة، الكراث غسل الاحتياطي استنزاف المياه.

2 أوراق الكراث والجذور قطع إربا.

3 أوراق مقطعة إلى أجزاء غرامة، وقطع الجذور.

4 هو وعاء كبير والدقيق ونهاية الثوم المعمر، إلى التي البيض، وتبقى زيت السمسم الكراث الجذر، البهارات والملح، مخلل وضع الاستعداد.

5 الطحين الذي يضاف كمية الملح والبهارات، واحدة باتجاه إثارة، إضافة الماء ببطء، ويعيش في مجموعة.

6 التدقيق العجين لفترة من الوقت.

7 لوحة يرش القليل من الدقيق، ويعجن العجين بالتساوي على لوحة أعلى.

8 لفة ببطء، مثل لفة في الحجم والسمك.

بدأت 9 خطوة الضال، والبقع ممزقة، ممزقة إلى أي حجم. (في الواقع، انها ليست قطع السيئة إلى قطع)

10 وعاء ماء يغلي، بعد الماء إلى السطح ورقة.

11 ثانية بعد غليان الماء إلى جذور الكراث، يغلي لمدة دقيقة واحدة، ومسحوق الدجاج إضافة يمكن عموم. لأنني لفة رقيقة نسبيا، لذلك ينضج بسهولة.