شينجيانغ دجاج مقلي حار - الطعام الصيني

"طعم من المنزل، وعصا المفضل وسطح حزام من حساء البطاطا". المكونات
  • دجاج 1
  • البطاطس 1
  • جزر 1
  • بصل نصف
  • الفلفل الأخضر A
  • طماطم نصف أو
  • فلفل أحمر A
إكسسوارات
  • زنجبيل 6-8 قطع
  • ثوم 6-8 رفرف
  • الفلفل 1 الصغيرة
  • الفلفل الحار المجفف 1
  • الينسون 1
  • أوراق الغار 1
  • قرفة 1 قطعة صغيرة
  • التوابل المركبة 2-3 عينات (الفراولة، الهيل، والإحسان الرمال، الخ)
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • سكر كمية مناسبة
  • الفلفل الأسود كمية مناسبة
  • مسحوق الكمون كمية مناسبة
  • حار طعم
  • خنة الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 مكعبات استنزاف غسل الدجاج، ألقيت ملعقة ملح FIG أكثر من 20 دقيقة، وعلبة أفرغت احتياطي المياه؛
  • 2 أكثر قليلا النفط، تسخين غطاء غطاء، أي ارتفاع في درجة الحرارة مع الضغط الدخان وعاء شق الدجاج المتبل في وعاء، بحيث جانب واحد ومن ثم تحول إلى الاتصال تماما مع النفط، وإثارة تقلى قطع الدجاج الأساسية البني.
  • 3 في الزنجبيل استعداد، الثوم، الفلفل، الفلفل الحار، الينسون، أوراق الغار والقرفة والتوابل مركب آخر (وليس على الانتظار)، ويقلب عدد قليل، وسوف يكون قريبا نكهة.
  • 4 إضافة صلصة الصويا، صلصة الصويا والاتصال النفط 5 ثوان نصف كوب من الماء لتغطية كامل الغطاء بحيث لفة وعاء لمدة 2-3 في الحساء.
  • 5 إضافة كمية كافية من الماء (الشعرية المياه أريد أن أضيف أكثر من ذلك، لو كان مجرد تناول كميات أقل من هذا الرقم من بعض الماء)، إضافة ملعقة كبيرة (5ML مع منقع توابل الدجاج ملعقة) سكر، نصف ملعقة صغيرة من الملح، غطاء التبديل المياه الحساء وعاء حريق صغير 10 دقائق؛
  • 6 الجزر والبطاطا قطع الفرن (البطاطس أواخر خفض كبير Dunlan الحال)، والطماطم، والفلفل الأخضر والبصل قطع الظهر.
  • 7 الجزرة، تم إضافة قطع البطاطا ينضج وعاء حتى البطاطا تعفن لينة، قد يكون بار عيدان زاتون.
  • 8 من وعاء آخر البصل والطماطم والمقلي والأخضر بدوره الفلفل ووك إلى كتلتين، والدجاج في وعاء الحساء.
  • 9 إضافة ملعقة صغيرة من معجون الفول بي (مبلغ يرى أذواق خاصة بهم، المالح معجون الفول، إضافة قليل الذوق ما يمكن القيام به)، وتحويل النار لتحضير صلصة.
  • 10 الحبر التوابل، إضافة ما يكفي من صلصة الصويا اللون والسكر والملح حسب الذوق كمية تعديل المالحة، ربط المرق رقيقة أعدت عموم.
  • لوحة عموم 11، كمية مناسبة من الفلفل الأسود والكمون إلى رش.

نصائح

لم المكونات هي أجزاء من 2-3 الناس، وإذا كانت احتياجات الأسرة أكثر من ضعف جميع المكونات، والبطاطا مطهي لا هل تولي اهتماما عندما Dunlan، وأكثر مثل كلمات حساء الدجاج لذيذ وحدها يمكن أن يكون أكثر من لحظة، الفلفل الأخضر لتبدو جيدة في وقت متأخر ممكن القليل من وعاء والطماطم والبصل قد لا نكون معا عندما جاءت الصلصة على قيد الحياة مرة أخرى.