المكونات

 

طحين

 

268g

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

250G

 

لحم الخنزير

 

500G

 

بيض

 

50G

 

 اكسسوارات شحم الخنزير 200G من 25G المياه المالحة 125G 5G السكر الناعم صلصة الصويا الطازج يونيو 3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل 4G

 النمط السوفياتي اللحوم القمر نهج كعكة 1 إلى إعداد المواد.

تمت إضافة لحم الخنزير 2 يونيو 3 ملاعق صلصة الصويا الطازج، و 50 غراما من البيض، والزنجبيل 4 غرام، 2 غرام من الملح.

وقد أثار اللحم مع عيدان 3، حتى يظهر اللحوم لزج.

4250 غ من الطحين والمختلط 125 غ من شحم الخنزير، وإلى العجين. (المعجنات)

5268 الطحين، 25 غرام من السكر، و 3 غرامات من الملح، و 125 غراما من الماء، وتوضع 75 غرام من الدهن معا في العجين. (المياه، والجلد النفط)

وتنقسم المياه والنفط إلى 6 وكلاء الفرعية aliquots من الجلد.

77، وينقسم المعجنات في aliquots من وكلاء من الباطن.

8 تسطيح المعجنات في مجموعة المياه والنفط والجلود.

مجموعة النفط والجلود 9 المياه التفاف المعجنات، العجين الأصفاد ملفوفة على اللوح.

10 مع النخيل مضغوط، مع دبوس المتداول للفة البيضاوي النمو العجين.

نمط 11 الذي طوى.

12 بالتتابع كل حجم جيدة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، يستيقظ 10 دقيقة.

في أعقاب العجين لفة 13 وضع كما شقة كما هو مبين في الشكل.

14 مع المتداول لفة دبوس شرائط الشخصي ورقة.

15 التي يتم بعد ذلك طوى.

لاي المنتهي في 16، مع تغطية غلاف بلاستيكي، واستيقظ مرة أخرى لمدة 10 دقيقة. 17 لفة من المعجنات اخرس.

18 رفع لوضع اللحوم جيدا.

إغلاق 19 اللحوم ملفوفة.

20 كعكة القمر ملفوفة كل على حدة.

21 كعكة القمر ملفوفة إيقاف، في المقلاة، والبيض الفرشاة.

22 فرن 180 درجة والمتوسطة، خبز لمدة 25 دقيقة.

23 السطح لونها بنيا ذهبيا خبز.