المكونات

 

الخبز والدقيق

 

250G

 

 سواغ 30G الزبدة 117g 30G المياه الخميرة 5G كمية الملح الجيل الثالث 3G السكر واللوز 15G الحليب

 1 نخب اللوز ممارسة جميع المواد باستثناء الزبدة أولا مع محمصة والوجه 20 دقيقة، إضافة آلة الخبز زبدة الحبوب تبدأ من جديد ومواصلة العجن العجين 20 دقيقة

2 الشعرية تعجن التخمير إلى ضعف كبير

3 الوجه جيدا بعد الغاز العادم، وينقسم إلى ثلاثة عوامل فرعية أصغر، استيقظ 10 دقيقة

4 صغيرة مقسمة إلى ثلاثة ممدود وكيل الفرعية، مثل مضفر

5 في مربع نخب، التخمير الثانوية إلى ضعف كبير

6 الشعر تبدو جيدة

7 الشعر كمية فرشاة حق الخبز جيدة الجنين صفار البيض ويرش مع شرائح اللوز

خفض الفرن 8، 180 درجة وتخبز 40 دقيقة