تحضير جميع المواد. يتم غمر الروبيان المجفف وفطر شيتاكي مسبقًا في ماء مصنوع من النبيذ القديم والمياه. (يمكنك أيضًا استخدام الماء بمفرده وإضافة بعض النبيذ القديم لتذوق المزيد من العطر). سجق ولحم دهن مقطع ، أرز بري مفروم ولحم خالي من الدهون وموضع جانباً. تمزق جلد التوفو أيضًا إلى قطع ، مغمورة في الماء للاستخدام الاحتياطي (يوصى بعدم تمزيق قطع صغيرة جدًا ، وإلا فسيتعفن عند طهيه ، وسيصبح حساء المعكرونة بالكامل موحلًا). إذا كنت بحاجة إلى إضافة نبتة نهارية مجففة ، فأنت بحاجة إلى نقعها مسبقًا (بشكل عام ، ستضاف نودلز حساء الزنجبيل ، لأن المكونات الفريدة من النخل النهاري المجففة جيدة للنساء في الحبس ، لكنني لا أحب تناوله ، لذلك لم أضيف )

أولاً ، انشر البيض. ضع بيضتين ، ضع القليل من الملح ، القليل من نبيذ الطبخ ، وافترق. اسكب المزيد من الزيت في المقلاة لنشر بيض جلد النمر السميك والرقيق.

نسيت التقاط الصور في هذه الخطوة ... اخرج البيض ، يمكن الاحتفاظ بالزيت في القدر. سخن الدهون مباشرة تحت المقلاة ، بعد قلي الزيت ، وضع اللحم المقطّع والنقانق في تسلسل. بعد أن يتغير لون اللحم المبشور ، أضف الروبيان المجفف ، فطر شيتاكي ، زنبق النهار ، الأرز البري ، جلد التوفو ، رش بعض الملح ، صب القليل من نبيذ الطهي ، قلي لمدة 2-3 دقائق ، صب عصير الزنجبيل ، يقلب. بعد تقليب الرائحة ، أضيفي وعاءين كبيرين من الماء (هذا الوعاء هو الوعاء الكبير الذي تحتاجه لحمل المعكرونة لاحقًا) ، ثم غليه.

بعد غلي الحساء أعلاه ، أضف المحار ، المحار ، الجمبري ونودلز الأرز الناعمة. هذا المعكرونة الأرز هي أيضا تخصصنا ، وهي مصنوعة من الأرز. من السهل طهي الطعام ، لذا أغلق الغطاء واستمر في الطهي ، وانتظر الغليان الثاني ، ثم يتم طهي المعكرونة وإزالتها. في هذا الوقت ، يجب أن تكون المعكرونة أصعب قليلاً ، بحيث تكون صحيحة عندما تكون جاهزة للأكل.

بعد إزالة المعكرونة ، ضع الخضار الخضراء في الحساء وغطيها.

انتظر حتى تفتح المحار وشفراته الشائكة ، وبعد أن تنضج الخضروات وتلين ، ضع البيض في الحساء واغمسهم في الحساء ، وبعد التسخين ، يمكنك إيقاف النار والطهي.

هذه المرة تنتمي إلى النسخة المحلية ، لذلك بعد ملء المعكرونة ، لا يزال هناك الكثير المتبقي.

الوعاءان الأخيران على حق! بدأ بتناول الطعام ......