المكونات

 

فخذ الدجاج

 

300G

 

جزر

 

100G

 

البطاطس

 

100G

 

زنجبيل

 

5G

 

 النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من صلصة الصويا بالماء والملح، والنشا كمية MSG كمية كمية كمية من النبيذ

 زلة المقلية ممارسة ثلاثي المادي 1: الفخذ اللحوم 300G، 100G الجزر والبطاطا 100G، والزنجبيل.

2 دجاج، مقشر. مقطعة إلى مكعبات. النبيذ وأضاف مكعبات الدجاج، ملح 5 دقائق، ثم يضاف الماء والنشاء فهم موحد التحجيم.

3 مكعبات الجزر.

4 البطاطا، مكعبات. وضعت في الماء لمدة 10 دقائق. ثم تصفى المياه.

5 الحرارة وعاء النفط. استنزاف المياه في القلي من البطاطا.

6 تقلى البطاطا الجلود حقيقية تماما، في الجزر القلي. Zhashu تكون الجزر، وإزالة والاحتياطي.

صغير التبديل النار 7، ودرجة حرارة الزيت إلى 5 الساخن، إضافة زلة جيدة مكعبات طهي اللب، وإزالة والاحتياطي.

8 البقاء وعاء في قاعدة النفط، والزنجبيل مقلي.

9 الانزلاق في طهي مكعبات ويقلب جيدا. طهي صلصة.

10 في البطاطس والجزر ويطبخ في قليل من الماء. يقلب جيدا، والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم التوابل.

بعد صلصة 11 نار، لوحة القومية