المكونات

 

بيض

 

55G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

زبدة

 

60G

 

مسحوق السكر

 

40G

 

 اكسسوارات الخبز مسحوق 12G العسل قشر البرتقال 8G 1.5G

 نهج كعكة 1 مادلين لفتات ممحاة البرتقال

2 بيضة وتخلط مسحوق السكر

خفقت 3 بيضات حتى رغوة

4 صب العسل

تمت إضافة ضجة البرتقال وبر 5

6 مسحوق الخبز وانخفاض مختلط على الطحين الغلوتين، فرزت في داخل البيض،

تخلط جيدا مع ملعقة شفرة 7

8 الزبدة في وعاء

9 يتم تسخين حتى المنصهر، وتصب الخليط،

قطع مزيج بالتساوي 10

تغطية مع فيلم البلاستيك 11، في الثلاجة لمدة 1 ساعة

12 الخليط المبرد في كيس الأنابيب

ذاب فرشاة طبقة الزبدة على القالب 13

يموت 14 للضغط على الخليط الكامل سبعة

15 في مسخن الفرن 200 درجة و 12 دقيقة