ياكي - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

بيض

 

110G

 

 مسحوق الحليب سواغ 10G 60G 70G الحمراء الفاصوليا خالية من الألومنيوم سلطة الجيل الثالث 3G مسحوق الخبز 20G 25G 25G العسل السكر

 ياكي ممارسة 1 إعداد المواد الخام

2 البيض في وعاء، ويضاف السكر والجلد مع خفقت حتى رغوة التوحيد

3 العسل

4 صب لبن وسلطة النفط

5 خفقت

6 المنخفضة للالغلوتين الطحين والحليب ومسحوق الخبز، منخول مختلطة بشكل موحد، ثم غربال داخل البويضة في عدد وافر من الأوقات

7 موحدة وسلس مزيج العجين إلى قطع، معجون الفول الى قطع صغيرة

مدهون 8 ياكي العفن

9 للضغط الخليط في قالب

10 في وسط الرمال الحمراء

11 ثم الفول تغطية الخليط عجينة، إغلاق الغطاء، ودرجة حرارة منخفضة 1 دقيقة

صغير النار مقلوب العفن 12 تستمر لمدة 1 دقيقة، وأخيرا فتح القالب قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة نصف دقيقة، الحرارة تاي-ياكي على الرف