المكونات
الشوكولاته الظلام
160G
طحين كعكة
60G
مسحوق الكاكاو
50G
بيض
5
حبيبات السكر
100G
زبدة
100G
قشدة
100G
اكسسوارات كمية الحق مسحوق السكر
ذاب 1 الشوكولاته نهج كعكة الشوكولاته كتيمة، تضاف الزبدة وتخلط.
2 صفار البيض، و 40 غرام من السكر وتخلط جيدا.
تمت إضافة الزبدة مزيج الشوكولاته 3.
تم إضافة 4 صفار البيض إلى مزيج الشوكولاته الخمور، إضافة الجلد كريم وتخلط جيدا. إذا كنت مثل براندي وتخلط جيدا هنا قد يكون أيضا أكثر قليلا.
الطحين أدنى 5 فرزت ومزيج الكاكاو.
6 من بياض البيض حتى ثلاثة أجزاء مزبد تم إضافة 60 غراما من السكر، وتمرير كله.
تم إضافة 71/3 بروتين مزيج الشوكولاته الخمور، ويخلط ثم تصب في خفض البروتين المتبقية.
8 سخن الفرن إلى 170 درجة، وتخبز لمدة 40 دقيقة.
