مكونات

 

الباذنجان الطويل

 

500 جرام

 

ملء لحم الخنزير

 

100 جرام

 

 مواد مساعدة ، كمية مناسبة من الزيت ، 9 جرام برج طازج ، 10 جرام صلصة لحم ، 100 جرام

 ممارسة شواء الباذنجان باللحم المفروم في البرج المكون من تسعة طوابق 1 المفتاح لتعزيز نكهة هذا الطبق هو إضافة البرج المكون من تسعة طوابق وصلصة اللحم الخاصة. لنبدأ بصورة صلصة اللحم الخاصة. لمزيد من التفاصيل ، انظر وصفات Haodou

2 ضعي الزيت الأساسي في المقلاة وأقلي لحم الخنزير المفروم

3 قطع الباذنجان في المقلاة

4 أضيفي صلصة اللحم ، قلبي حتى يصبح الباذنجان طريًا

5 قم برش عدد من الأبراج المكونة من تسعة طوابق خارج المقلاة وقلبها بالتساوي.