"بسيطة جدا وسهلة للقيام لفائف الأرز الدبق، شمعي لينة حلوة" المكونات
- البطاطا الحلوة الأرجواني A
- دقيق الأرز الدبق 150 غرام
إكسسوارات
- حليب 20 مل
- حبيبات السكر 40K
- جوزة الهند 20 غراما
- زيت جوز الهند 30 غراما
- حلو طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الأرجواني شرائح البطاطا الحلوة، رشها مع 20 غراما من السكر، إلى البخار باخرة لمدة 15 دقيقة -
2 على البخار البطاطا الأرجواني، 20 غراما من زيت جوز الهند، وضغط إلى لبي (على البخار لأنه عندما إضافة السكر، على البخار البطاطا الأرجواني سوف يكون لامعة، وسوف طعم السكر لا تكون محببة)، مزيج أن علبة -
3150 الطحين غرام من الأرز، و 20 غراما من السكر، ويحرك ببطء سكب في 100 غرام من الماء، إلى عجينة، في باخرة والبخار لمدة 20 دقيقة -
4 على البخار طحين الأرز الدبق، ووضع حوالي 15 دقائق، ثم تبرد (أو سوف تكون لزجة جدا) -
تمت إضافة جوز الهند يرش تقطيع المجلس 5، لتبريد موتشي 10 غراما من زيت جوز الهند للمساعدة في نشر، دلك العجين -
6 لفة موتشي مع دبوس المتداول في مستطيل، حوالي نصف سنتيمتر سميكة. هذه موتشي الجانبين الملون بالتساوي جوز الهند -
7 بالتساوي على المهروسة الأرجواني -
8 ثم لفة ببطء -
9 قطع إربا -
10 وجبات خفيفة لذيذة وبسيطة على البئر -
11 ترك القليل من جوز الهند يرش على لفة الأرز، OK أصدقاء
