"أرز مقلي سعيد" - الطعام الصيني

"الأرز المقلي له طريقته الخاصة في الطهي . طريقة والدي في الطهي هي: لحم الخنزير المقلي مع شحم الخنزير والفاصوليا الخضراء (الفاصوليا الطويلة التي تزرع في عائلتي) ، والتي أكلتها عندما كنت طفلاً ، العطر لا ينسى طريقة الطهي هي أن أضيف قدر ما أحب كيف أكون سعيدا . " مكونات

بقايا الطعام 1 وعاء
الروبيان الحي 16
بيض 1
البصل 10 غ
جزر 10 غ
فلفل حلو 15 غ
خيار نصف الشريط
فاصوليا فير 10 غ
براعم الخيزران الطازجة 10 غ

اكسسوارات

أصابع البقدونس 10 غ
شرائح الثوم 10 غ
زنجبيل قليلا
فلفل قليلا
ملح المبلغ الصحيح
صلصة الصويا المبلغ الصحيح

زيان زيان المذاق
يقلى براعة
عشر دقائق مضيعة للوقت
بسيط الصعوبة

1 المنتج النهائي .
2 يتم نقع جميع المكونات الطازجة في الماء المالح لمدة 5 دقائق ، ويتم تقشير الخضار وغليها وغليها وتقطيعها بالكامل للاستخدام .
3 قشر الجمبري جيداً ، وضع بعض الزنجبيل ونقعه .
4 قطع شرائح الثوم ، قضيب البقدونس .
5 اخفق البيض على الأرز واخلطه جيدًا .
6 شحم مقلي .
7 اقلي الجمبري حتى يتغير اللون قليلاً ويرتفع .
8 أضيفي شرائح الثوم واقليها ، ثم أضيفي الجزر والجزر d.
9 ثم صب جميع المكونات في المقلاة لمدة دقيقتين واتركها جانبا لاستخدام .
10 ضعي بعض الزيت واسكبي الأرز ، واقليه حتى يصبح طقطقًا مثل الرقص ، هذا النوع من الأرز يكون أكثر جافة وطعمه أكثر عطرة.
11 ثم صب المكونات المقلية الطازجة ، أضف بعض الملح ، صلصة الصويا ، انتزاع الفلفل الأسود ، وضع الكزبرة ، يقلى لمدة دقيقتين ، أطفئ الحرارة (لا تضع الكثير من صلصة الصويا ، أخشى أن صبغتها ستغطي لون المكونات) احتفظ بالطعم الأصلي للمكونات قدر الإمكان ).
12 يطرح .
13 جمبري مع لدغة للأكل y مرضي .