قلّب الدهون مع اللحم قليل الدهن ، أو استخدم سكينًا للتقطيع. باختصار ، إنها مجرد هريس. تذكر أن تكون دهنًا وهزيلًا. إنه مجرد القليل من الدهون لضبط الطعم. لا يهم إذا لم يكن عليك ذلك. الطعم أسوأ قليلاً. ننسى أن نلتقط صورًا لعملية تجهيز اللحم ، نخلط حشوة اللحم بملعقتين كبيرتين من الزيت ، وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا ، وملعقة من الفلفل ونخلط جيدًا.
قطع فلامولينا Flammulina قطع الجذور ، وغسلها وغليها بالماء المغلي.
ترفع عن النار وتقطع.
حفنة من البصل الأخضر ، حقا مثل هذه اليد ، تغسل وتقطع البصل الأخضر.
بصل أخضر
حدوة الحصان هي كستناء الماء ، مقشرة وغسلها.
أيضا مفروم ناعما ، وخاصة مثل اللون الأبيض الرقيق من حدوة الحصان المفروم ~
ضع جميع المكونات في وعاء اللحم المفروم ، وأضف ملعقتين صغيرتين من الملح ، وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا ، وكمية مناسبة من خلاصة الدجاج ، و 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني.
ابدأ التقليب في اتجاه واحد ، وأضف الماء ببطء في نفس الوقت. تأكد من إضافته بكميات صغيرة ، حتى يصبح اللحم سميكًا ولكن يمكن تقليبه. نظرًا لأن جميع المواد النباتية هنا سيتم تصريفها ، لا تضف الماء مسبقًا. قلبي ، وإلا يصبح أرق بعد إضافة الخضار.
ثم يمكنك لف الونتون ~ Wonton skin إذا لم تتمكن من الضغط عليه أو طرحه ، يرجى شرائه من السوق ، يوصي المبتدئون بشراء واحدة أكبر ، وإلا فمن السهل فضح حشو هاها ~ هناك العديد من الطرق لتغليف العجائب ، وهناك أنواع مختلفة من المطابخ متعددة الاستخدامات ، ويمكن للجميع القيام بذلك بحرية ، وهذه هي الطريقة التي اعتدت عليها.
بالنسبة لبشرة الرافيولي المربعة ، خذ كمية مناسبة من الحشوة وضعها في أحد أركان الجلد ، ثم دحرج الجلد ببطء إلى الجانب الآخر حتى يتم لف الحشو بالكامل.
أحكم ربط جانبي الفم يدويًا.
اغمس الماء النظيف على الجانب الأيسر أو الأيمن من قشرة الفونتون ، ثم اطوِ الجانبين معًا للضغط عليها معًا. الماء مخصص للالتصاق ، لذلك أي جانب يُروى وأي جانب عليه.
محطة صف بطن وينتون الملفوفة الكبيرة ~
اغلي الماء في المقلاة وخدم الرافيولي مثل الزلابية
عادة أقوم بطهي عجائن اللحوم أو الزلابية ثلاث مرات ، أي أن تغلي ثلاث مرات ، مع وجود مرتين من الماء البارد في المنتصف ، وأطبخ حتى يطفو الوونتون على السطح دون غرق. ~
طهي قدرًا من الشوربة ، أيا كان ما تحبه حساء الدجاج حساء سمك حساء العظام ، يرش البصل الأخضر ويصب الحساء ، إذا أردت ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل وقطرتين من زيت السمسم ، يمكنك البدء في تناول الطعام! إذا لم يكن هناك حساء ، فقط استخدم حساء فطيرة باللحم ، وأضف القليل من صلصة الصويا الطازجة ، ورش بزيت السمسم المفروم والملح ، أو أضف القليل من الأعشاب البحرية الساخنة لإضافتها ، نفس العطر اللذيذ ~
نحن نأكل حساء الدجاج فطيرة باللحم ، فتاة تأكل وعاء كبير من الفطيرة ونشرب وعاء كبير من حساء ، هذا يخيفني
