البخار هونغ كونغ على غرار السمك مع الثوم - الطعام الصيني

الدنيس (دوللي الأسماك) ل قطعة من التوفو صلصة الصويا كمية من نشا الذرة كمية زيت السمسم كمية من النبيذ الأرز ملعقتين الثوم ملعقتين مرق صلصة السمك ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة من السكر ثلاث ملاعق كبيرة من زيت السلطة أو زيت الفول السوداني
    1

     وهو أول جزء من الثوم، مع طاحونة، والأرض في الطين، مقارنة طعم القادمة. جزء عادل من الناحية العملية هناك اثنان، واحد هو أن يطحن الثوم في وعاء، ثم يغلي في وعاء من رئيس Youlin الساخن، ثم انتقل والأسماك على البخار، والآخر هو طريقي هذه المرة مع أول انتشار الثوم على الأسماك لالبخار، الزيت الساخن ثم صب في الأسماك على البخار مع الثوم على القمة. في كلا الاتجاهين هي جيدة، فقط بطرق مختلفة الثوم متحمس، تم المغلفة مع النفط السابق، الثوم أخف نوعا ما.

    2

     والدنيس تجهيز الأسماك الأسماك تقشر إلى سكين المائل كبير، أو الفيلم بأكمله لا يمكن أن يكون قطع، نهاية التفضيلات الشخصية، نشا الذرة، وزيت السمسم والأرز والنبيذ قليل من الملح ثم ينقع لمدة 10 دقيقة. شخصيا، أنا أفضل الطبخ مع الأرز والنبيذ، على الرغم من أن قليلا عالية، ولكن المبلغ ليس أكثر من رائحة الكاملة. نبيذ الأرز بالطبع من الممكن أيضا، هناك فرق يريد نكهة.

    3

     ومن ثم تغطيتها مع التوفو في وعاء، قديمة أو التوفو لينة أيضا مع تفضيلاتهم. قد تكون غارقة بالماء أو بدلا من سلك مروحة [كونجك.

    4

     غطت السمك المتبل للذهاب. replated الثوم في الأسماك، مثل الماء وبعد المتداول، ومن ثم بخار لمدة 8 دقائق. ومع ذلك، تحسنت فرضية لصيد السمك، وليس الجليد.

    5

     هذا مرة أخرى هو صلصة مهمة جدا نغمة خاصة. وهونغ كونغ لديها الطبول سرية سيد نفسه من النفط، وتستخدم لتقلى المعكرونة الأرز أو السمك على البخار، يمكن أن الدجاج القيام به. ولدي أيضا الخاصة برميل زيت السري، لذلك لا تشتري النفط على البخار صلصة الصويا. تايلاند هي في الأساس مقيده صلصة (ماجي نكهة محاكاة نكهة يتعرض) وضع صلصة الصويا صلصة السمك السكر بعض الحساء (جلب هونج كونج الظهر). وبعض سيد هونغ كونغ وضعت مسحوق الدجاج، ولكن الاشياء الاصطناعية على المحافظة الآن! دون صلصة الصويا وصلصة الصويا وانغ جين شان، يمكن الاستعاضة عن نكهة ماغي المكشوفة، لا، مجرد استخدام صلصة الصويا العامة. ويمكن استخدام مزيد من الأسهم بدلا من الماء. كما يمكن حفظ أي صلصة السمك، ولكن لديها نكهة الفقيرة انها تريد. خلاف ذلك، انتقل مع صلصة المخللات صلصة الصويا لحن هي أيضا جيدة.

    6

     وأخيرا، فإن طبل Youlin السري في الأسماك على البخار، ومن ثم حرق بعض الزيت الساخن (ويفضل زيت الفول السوداني، زيت السلطة، ثم لم يكن لإضافة زيت السمسم قليلا) وتصب فوق السمك، ويكون الحرارة وتصب فوق السمك سيصدر فقط لصرير بما فيه الكفاية، أو لن يكون هناك شعور دهني. رش مع الكزبرة يمكن أن تستمر. إذا كانت بداية ومن ثم تصب في اللحوم والثوم إلى بخار، ويمكن حذف هذه الخطوة.

    7

     الثوم على البخار الجمبري الروبيان في نظرة المفصلة في النسخة الكاملة من إيفلين حب الحياة