المكونات

 

لحم بقر

 

300 غرام

 

 زيت السمسم كمية المساعد كمية كمية الملح

 ممارسة لحم البقر متموج 1 غسل اللحم البقري

2 بسكين شفرة تبادل لاطلاق النار لحوم البقر فضفاض

3 شرائح

4 وضع كمية مناسبة من الوقود

فرك مع مخلب 5 دقائق، 2 ساعة أو أكثر مخلل

6 في كمية من الطحين والماء والملح

7 منقع لحم البقر الى لهم

8 العجين ملفوفة

9 إزالة ووضع المقلاة يسخن، مع رش بذور السمسم الأبيض، المقلية 200 درجة 10 دقيقة

10 رأسا على عقب، ثم تقلى 10 دقيقة