المكونات
لحم الخنزير التربة
300G
عالية من الغلوتين الطحين
500G
بذور السمسم الأبيض
80G
سواغ النفط كمية الملح 2 ملعقة طعام صلصة المحار 2 ملعقة طعام النبيذ مسحوق النشاء الدجاج قليلا 1 ملعقة كبيرة كمون 80G والزنجبيل القليل القليل من زيت السمسم 1 بصلة صغيرة
الممارسات فطيرة لحم الخنزير المقدد عموم المقلية مع 1 كبير الطحين طبق عموم.
وأضيف 2 في ماء دافئ، مع التحريك، حتى الطحين إلى نوع القطيع. (الكعك جعل يمكن دلك ليونة)
3 لتشكيل العجين على لوحة نظيفة.
4 قاع الحوض، وتطبيق بعض زيت الطهي. (دور: لمنع التصاق العجين، والخلفية مجموعة تانغ الشعر هو أكثر ناعمة وطرية.)
5 ضع يعجن العجين.
6 ملفوفة في غلاف بلاستيكي، غطاء أو منشفة مبللة نظيفة، شينغ الشعر حوالي نصف ساعة. (صنع العجين الشعر شينغ أثناء التعبئة.)
7 لحم الخنزير التربة في وعاء طهي، والتقطت، وتطبيق ملح الطعام الساخن، وكلا الجانبين يريدان القضاء تماما. مخلل عاء لمدة نصف يوم أو أكثر.
8 شطف لحم الخنزير منقع، واستنزاف قطع المياه الكريات.
9 Rouli في وعاء، والزنجبيل إضافة، البصل الأخضر، ومسحوق الدجاج.
10 نقلوا إلى 2 ملعقة طعام النبيذ.
11 زائد 2 ملاعق طعام من صلصة المحار.
12 السمسم الأبيض المقلي في مقلاة (30 ثانية)
يسكب 13 في الحوض، بالإضافة إلى نشا الذرة 1 ملعقة كبيرة، زيت السمسم قليلا، والكمون.
14 التحريك بشكل موحد مع عيدان تناول الطعام، وقطع جانبا.
15 إزالة العجين، ويعجن ثم الشعرية الخام، وقطع يواجه وكيل فرعي.
16 أكبر من لفة إلى زلابية العجين (أي لوحة Ganmian الغبار ليست شائكة، يتم تطبيق كمية صغيرة من النفط عندما شينغ الشعر)
17 حشو وضعها. (باسم) 18 مثل الخبز قليل أيضا.
19 ختم (جيدة أو سيئة لا تمانع، ومعظمهم من الحشوات لذيذ حقا)
أسفل ختم 20 شقة مع الصحافة النخيل.
21 بالممارسة.
22 حرارة المقلاة، ووضع كمية مناسبة من زيت الطهي. برفق في فطيرة أبقى صغير.
23 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.
24 زرعت القليل من الماء، وتغطي جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ينضج وعاء لمدة 1 دقيقة.
25 تلقط، يمكنك التمتع بها.
26 قطع، ورائحة الشم.
