المكونات

 

الأرز الأسود

 

50 غراما

 

بطاطا

 

100 غرام

 

 اكسسوارات ملعقة من السكر

 ومنها الجبل الأسود الأرز نهج غسلها 1 الأرز الأسود، إضافة كمية كافية من الماء لنقع 2 ساعات، غارقة الأرز الأسود طعم أكثر حساسية، ولكن الوقت تمرغ ليس لأطول فترة ممكنة، وخاصة في درجة حرارة الصيف العالية، ينقع لمدة طويلة جدا يمكن أن يسبب مشاكل النمو الزائد للبكتريا، غمر الصيف يمكن وضعها في الثلاجة، لا ينصح للاستخدام المباشر الأرز الأسود غارقة في الماء لعصيدة، غارقة في المياه يمكن بسهولة أن تكون ملوثة، ورائحة، يسبب الإسهال والقيء .

2 غارقة مرة أخرى غسل الأرز الأسود نظيفة، في طنجرة الأرز، إضافة كمية كافية من الماء، بدوره حريق صغير بعد الحريق ليغلي ويطهى لمدة 15 دقيقة

تغسل 3 مقشر الاستعداد اليام بالماء، مقطعة إلى قطع صغيرة

4 في وعاء اليام والبطاطا الحلوة والاستمرار في يطهى حتى يصبح لينة، والأرز الأسود، وأضيف السكر إلى ضجة