1. ضعي جميع مواد القشرة السفلية في القدر واعجني حتى يصبح الطحين عجينًا ناعمًا ثم غطيه للتخمير
2. مخمر إلى 1.5 مرة أكبر من الأصلي ، وكزه حتى النهاية بأصابعك ، يكتمل التخمير دون ارتداد
3. اغسل الجمبري وأضف كمية مناسبة من نشا الذرة وصلصة الصويا الخفيفة والملح ونبيذ الطهي وانقعها لمدة 15 دقيقة
4. نقطع لحم الخنزير إلى حلقات صغيرة ، ونقشر الذرة ونقطع الفلفل الأخضر والبصل ونقطع الطماطم الصغيرة إلى نصفين
5. بالإضافة إلى الطماطم الصغيرة ، اسكب المكونات الأخرى في القدر ، وأضف كمية مناسبة من زيت الفلفل ، واستهلاك الزيت والملح ، وقلّب بشكل متساوٍ
6. يقسم الدقيق المخمر إلى 5 كرات عجين موحدة
7. اضغطي العجينة على شكل كعكات دائرية 8 بوصة
8. ضعي الكمية المناسبة من لحم الخنزير ، لا تضعي اللحم بكثافة كبيرة ، اتركي بعض المساحة
9. لف كل قطع لحم الخنزير بالباستا
10. استخدم سكين لقطع الطول إلى حجم متوازن
11. اقطع لحم الخنزير ، قم بتدوير جانب المقطع العرضي لأعلى
12. اصنع ثقوبًا في العجين باستخدام شوكة أو عود أسنان
13. دهنوا زيت الذرة أولاً ثم ادهنوا طبقة من صلصة البيتزا
14. رش الكمية المناسبة من جبنة الموزاريلا
15. ضع حشوة البيتزا
16. رش طبقة أخرى من جبنة الموتزاريلا
17. ضعيها في فرن 180 درجة ، سخني الطبقة الوسطى لأعلى ولأسفل حتى 200 درجة ، اخبزي لمدة 20-25 دقيقة
18. انتهى الرسم
