1. يغسل ويقطع اللحم إلى شرائح. (اخترت لحم المتن)

2. يوضع اللحم في وعاء ويتبل بالملح وصلصة المحار وصلصة الصويا ونشا الماء والثوم المفروم والفلفل ومعجون الفول وبضع قطرات من الزيت النباتي لمدة 20 دقيقة.

3. المكونات والتوابل. يمكن قطع الفلفل الأخضر كما تريد ، وشرائح الزنجبيل والثوم والفلفل المخلل.

4. ضعي 9 طبقات من الزيت الساخن في المقلاة وقلبي اللحم.

5. اترك الزيت في المقلاة وأضف الزنجبيل والثوم والفلفل المخلل للتقلي.

6. يضاف الفلفل والملح ، ويقلب الفلفل الأخضر ويقلب اللون قليلا.

7. أضيفي اللحم البقري مباشرة ، وقلبيه لبعض الوقت ، ثم يخرج من المقلاة. (إذا كنت تحب تناول MSG ، يمكنك وضع القليل من MSG. لأنني لا أحب تناول MSG ، لا أضع MSG.)

8. هذا طبق جيد جدا.