مكونات

 

فلفل احمر

 

1000 غرام

 

رأس الثوم

 

200 جرام

 

 مواد تكميلية ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية كبيرة من الصلصة ، كمية مناسبة من السكر ، كمية مناسبة من الصويا

 ممارسة صلصة حارة محلية الصنع

2 ضعي الفلفل الأحمر على صينية البخار والبخار لمدة 15-20 دقيقة

3 جفف الثوم المقشر والفلفل الأحمر لتجفيف الماء

4 فلفل مجفف ومفروم ، مفروم الثوم ويوضع جانباً

5 يسخن الزيت في قدر ساخن ويضاف الثوم ويقلى

6 أضيفي الميسو والسكر واقليه لبعض الوقت

7 نسكب الفلفل المفروم ونقلب لفترة من الوقت ، ونتركها تبرد ، ثم نضعها في زجاجة نظيفة ونخزنها في الثلاجة