"البطة قيمة غذائية عالية، ومحتوى البروتين هو أعلى بكثير من اللحوم، والدهون بطة، محتوى الكربوهيدرات معتدلة، وخاصة الدهون موزعة بالتساوي في جميع أنحاء أنسجة الجسم. البطة الدهنية الرئيسية الأحماض الدهنية غير المشبعة ومنخفضة الكربون الأحماض الدهنية المشبعة والأحماض الدهنية غير المشبعة التي تحتوي على كميات كبيرة من لحوم الخنزير والضأن أقل. بطة هو الجلد، وتأثير الجلد من المواد الغذائية، التي يمكن من خلالها تحقيق التجميل يين، بطة غنية أيضا بالفيتامينات B وفيتامين E، ويمكن منع مرض البري بري ومختلف التهابات، ومكافحة الشيخوخة، بطة الأغنياء في النياسين له دور في حماية المرضى الذين يعانون من أمراض القلب. " المكونات
إكسسوارات
- ماء مالح اورليانز 60G
- نشا الذرة 10G
- ماء 100G
- حار طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المجمدة بطة الساق أربعة -
ينقع لمدة ساعة واحدة من البرد 2 -
3 إعداد ماء مالح -
4 جميع المواد المختلطة -
5 ميكس -
6 وقد صب بطيئة جيدة بطة الساق، ومنقع ساعة واحدة -
7 في الثلاجة للحصول على تأثير أفضل ليلة -
8 أسفل عموم مغطاة بطبقة من رقائق الألومنيوم -
9 منقع الساق بطة في الفرن -
10 سخن الفرن إلى 160 درجة 10 دقيقة، ويخبز في Yatui -
11 خبز لمدة 30 دقيقة، فتح الفرن، وإزالة الساقين والبط، وسوف بطة الساق عموم يكون فوق مستوى الزيت، وتستخدم النفط إلى انتقاد سطح بطة، مثل خبز بطة الساق اللون الذهبي، يانغليانغ -
12 ثم إلى اللون الذهبي الفرن ومواصلة الخبز، ثم يخبز لمدة 30 دقيقة على ذلك! -
FIG 13 انتهى -
FIG 14 انتهى
نصائح
لأن ساق البطة هو الخام، وسوف وقت المحمص يكون وقتا أطول قليلا، وعموما في نحو ساعة، وفقا لوقتهم محددة الخاصة لضبط درجة حرارة الفرن، ولكن الوقت قصير جدا، والوقت هو باختصار الخوف ليس على دراية المشوي منيع، وتفحم لفترة أطول قليلا، فإن سطح الساق من الدهون بطة تذوب في الزيت، لذلك لن يكون متعبا من ذلك!
