المكونات

 

طحين كعكة

 

170G

 

زبدة

 

130G

 

حبيبات السكر

 

30G

 

مسحوق السكر

 

70G

 

 المواد مسحوق الكاكاو 25G مناسبة للبيضة

 تم صب الكاكاو نهج الزبدة كوكي 1 في درجة حرارة الغرفة تليين مسحوق السكر، حبيبات السكر وتخلط جيدا.

2 المخفقة الزبدة حتى لون فاتح وأخف وزنا، وتورم حجم.

3 ثم أضاف 2 مرات البيض، وحتى قتل مع خفقت.

4 أرسلت زبدة جيدة أخف اللون والملمس وبكميات كبيرة.

منخول 5 منخفض مختلطة مسحوق ومسحوق الكاكاو.

زبدة الكاكاو ومسحوق 6 إلى أدنى مستوى، التحريك موحد مع شرطي المطاط، إلى خليط الكعكة.

واتهم كوكي الخليط حقيبة الأنابيب 7، مقذوف الكعكة على الورق شحوم. سخن الفرن إلى 180 درجة، وفرن الأوسط وتخبز لمدة 20 دقيقة