مكونات

 

براعم الخيزران في فصل الشتاء

 

150 غ

 

السويقة

 

150 غ

 

فطر

 

20 غ

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، صلصة الصويا ،

 ممارسة الفطريات الصالحة للأكل المقلية و براعم البامبو الشتوية 1 يتم قصف براعم البامبو الشتوية وغسلها وتقطيعها إلى شرائح.

2 يتم غمر الفطريات السوداء مسبقًا وغسلها وقصها.

3 اغسل وقص السيقان القصيرة.

4 ابدأ مقلاة وسيقان مقلي.

5 اسكب براعم البامبو الشتوية.

6 ضع في الفطر الأسود.

7 قلبي باستمرار.

8 أضف بعض الملح.

9 أضف بعض صلصة الصويا.

10 أضف بعض الماء واطهيه.

11 خارج المقلاة.