المكونات المذكورة أعلاه. المكونات المذكورة أعلاه. تجاهل الأسود بومفريت الأحشاء والخياشيم الأول المحفورة، تغسل.
إزالة من يحمى الزيت إضافة، ويقلى السمك في قليلا بعد 15 دقيقة من وعاء النباتية. وعاء في الزيت سلطة، والثوم، والزنجبيل 5 دقائق حتى تفوح رائحته.
يتم وضع البصل قطع قطعة طويلة على الخطوة 2، وضعت فوق الأسود بومفريت [توابل صلصة الذوق لين، السكر الأحمر والخل]، وباقي المكونات. في كمية من الماء ويغلي بومفريت المطبوخة السوداء، في منتصف الطريق لتحويل السمك يطهى لمدة 15 دقائق حتى يجف السطح حتى.
"بلوم القصدير كوك بومفريت الأسود" لكاملة.