المكونات

 

الستائر الغنم المطبوخ

 

250G

 

البقدونس

 

80G

 

 ملح حسب الذوق النبيذ الملحقات كمية النفط كمية كمية الزنجبيل والثوم كمية مناسبة من الفلفل حسب الذوق السمسم كمية الحق النفط لكمية من الدخان

 متناثرة انفجار دافني دان المكونات على استعداد لممارسة 1

غسلها 2 البقدونس وقطع

3 المطبوخ الأغنام كوة قطع شرائح سميكة.

4 وعاء الزيت، إضافة الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته

5 الأغنام في البندقية

إضافة النبيذ والمقلي حوالي 6

7 الى الخلطة الأولى، والملح،

8 في الفلفل ويقلب لذيذ،

9 إضافة البقدونس، وإثارة، يقلب جيدا

10 صب بعض زيت السمسم وخدمتها.