المكونات

 

لحم الخاصرة

 

500G

 

الطماطم

 

4

 

 المواد كونغ Jiangsuan مع الملح والبصل 0.52 ملعقة صغيرة 1/4 ملعقة شاي صلصة الدجاج 1 ملعقة طعام من السكر 2 ملعقة طعام

 الطماطم نهج الخاصرة قطع لحم الخاصرة إلى قطع 1 سم مربع 1، ينقع بالماء البارد أكثر من 2 ساعة و إزالة رائحة الدم

2 الخاصرة غارقة استنزاف المياه، يغلي وعاء من الماء المغلي، يغلى الماء الخاصرة، إزالة الرغوة العائمة، شطف، استنزاف المياه

3 إعداد Jiban الثوم والزنجبيل اثنين، وعقدة البصل

قطع البصل 4 مربعات والطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة

وضعت 5 ووك كمية صغيرة جدا من النفط، والزنجبيل، والثوم ضجة البخور حريق صغير، في وعاء ويحرك يقلى صدر الحيوان لحوم البقر. محولة كمية الملح وصلصة الصويا

6 صب بشأن لحوم الأبقار وليس الماء فقط، ويغلي

7 جميع المواد في طبق خزفي الأرجواني الكهربائية، والبصل الأخضر وضعها، النار ارتفاع 2.5 ساعة

8 طهي لحوم البقر في البصل والزنجبيل والثوم لا تلتقط. يضاف البصل والطماطم (البندورة)، والحلوى الحامضة وضعه في عدد قليل من الطماطم ويطهى لمدة نصف ساعة

9 الخاصرة طهي الطماطم عاء يملأ عليه تلدغ "D