بعد 1 الفطر الشعر بالماء، وقطع مع مقص على طول الشريط الحدودي، لا ينبغي أن يكون القص صغير جدا، لأن هناك خطوة المقلية. قطع فطر شرائح. إضافة القليل من الملح، والدجاج، مع الصيد واليدين لزجة اشتعلت، البرد الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
2 ليس مع النشا ولصق المياه، مرتبطة اللب وغيرها من المواد المستخدمة كما الفطر، بعد تعديلها، والتي تضيف ملعقة صغيرة من زيت، وهذا ليس من السهل أن عصا.
قطع 3 الفطر منقع طول الشريط طول مناسب، في معجون المواد الأساسية كاملة، واللب لفة. يجب أن تكون موحدة.
4 النار سكب النفط، و 180 درجة، بيان، من فقاعة كبيرة، مشيرا إلى أنه، والمواد الرئيسية سكب معلق اللب جيد، لا تتحرك إلى وعاء، ثم تشكيل المنقولة، ثم تقلى ثم إعادة المقلي 15 ثانية، وعموم الاستعداد المقلي.
وضع وعاء 5 ملعقتين من الزيت في نهاية البصل والثوم ومقلي طعم، صب زيت الوقود والسكر وصلصة الصويا، ويقلب مع دائرة ملعقة، منذ فقاعات تصب الخل، في العصير في المقلية والفطر محاري المادة، يصب الزيت نقطة، ترتبط عصير، لعموم. لالجمالية رش بذور السمسم الأبيض.
