القلقاس
450G
زبدة
40G
سكر الحليب 90G 20G المواد 1 إعداد حشو البوي المواد ممارسة البوي 2 قشر القلقاس صغير 3 في غلاية الحديد، شغل أسفل بالماء 4 وضع اختيار الطبخ بعد البخار 5 من أصل، وسحقت مع القلقاس شوكة 6 إضافة الزبدة وتخلط جيدا 7 إضافة الحليب وتخلط جيدا 8 إضافة السكر وتخلط جيدا 9 ثم يوضع في عصا الطين الطبخ، البوي كثيفة وتفصيلا نظرة على الذوق الشخصي لاتخاذ قرار 10 ثم في مربع المبردة لختم