عندما الخبز قاء الآيس كريم

"هذا الخبز هو كمية كبيرة نسبيا من محاولات لتغيير الماء قليلا، وفقا لكمية من امتصاص الماء من الدقيق بقعة المحجوزة الخاصة أو فرك الجانب الايجابي الجانب. وهناك صديق لي يقول دائما يعجن العجين لفترة طويلة أيضا لا يمكن سحب الفيلم، وهو فيلم عن العجين بالماء، والمزيد من المحتوى المائي أسرع من الفيلم. إلى رقيقة ولكن أيضا من السهل كسر، فإنه لا يمكن أن يكون من السهل كسر قوة الفيلم الدعم. ومن الممكن أيضا أنك لن تكون العجين جيدا تمدد. " المكونات

مسحوق عالية 200G
حليب 80G
ماء 40G
بيضة 20G
سكر 30G
خميرة 2 إلى الجيل الثالث 3G
الرئيس زبدة 25G
ملح 2G

إكسسوارات

آيس كريم فانيليا كمية مناسبة

حليب طعم
خبز الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

(1) وإلى جميع الزبدة مواد تحلية المياه الخام، وخلط مع عيدان تناول الطعام في وعاء كبير، مع تغطية أكياس بلاستيكية في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
وقد أثار 2 في آلة الخبز.
يحرك 3 حتى سلس والزبدة والملح وأضاف واصل التحريك (بعد الملح مع الأسلوب النفط الخلفية)
4 قطعة من قطع العجين اثارة الفيلم مرسومة لا يمكن كسر بسهولة.
5 جمعتها مغطاة العجين مع كيس من البلاستيك التخمير الأول.
6 المخمرة العجين عصا الثقوب إصبع كزة لا مسحوق التراجع لا يمكن أن ينهار.
متوسط أجزاء مدورة 67 الاسترخاء بعد الضغط العادم.
8 أكواب ممزقة أنبوب دوامة الجرح مصنوعة من الشكل، والطبقة الخارجية من ورقة لف شحوم.
9 تأخذ لفة العجين داخل شكل بيضاوي، وقاعدة الهريس الجانب الطويل.
10 تدحرجت من أعلى إلى أسفل.
11 بدوره فرك الشرائط (طول الورق المقوى دوامة يتم وفقا لل)
توالت 12 جيد قطاع فرك أسفل على ورق مزيت (لا لفة ضيقة جدا)
حجم جيد 13 بالتتابع في الفرن، مع تغطية أكياس بلاستيكية التخمير الثانوية.
14 الفرشاة بخفة طبقة من البيض.
المتقدم التسخين فرن 15، والمتوسطة 170 الفرن لمدة 20 دقيقة (لدرجة الحرارة المرجعية) التي يتم الملونة احباط مختومة.
16 أخذ الخبز دوامة.
17 على غرار قطع.
18 الآيس كريم حفر الكرة حفرها.
19 وضعها على الخبز جيدة ويمكن خفض.
يتمتع 20 انتهى!