المكونات

 

بيض

 

2

 

جمبري

 

4

 

عش الغراب

 

1

 

لحم السلطعون

 

2

 

 المواد 1/4 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا والملح 1/4 ملعقة صغيرة سكر 1/4 ملعقة صغيرة 1/8 ملعقة شاي النبيذ

 يمارس اليابانية Chawanmushi 1 قشر الجمبري تخطي الأمعاء في الرأس وتغسل عبر الفطر قطع سكين، السلطعون شرائح.

2 البيض في وعاء والملح وصلصة الصويا والسكر والنبيذ، وأثار نفس الكمية من الماء مع عيدان مكسورة، وسكب تبخير الأوعية.

3 عاء من الماء البارد، وتغلي النار والبخار لمدة 4 دقائق لتحويل الصغيرة والروبيان والفطر والبيض السلطعون ورقة وضعت على نصف مجموعة.

استمرار البخار 5 دقائق 4 دقائق. المتطابقة مع وعاء صغير من الأرز والمخللات ومغذية ومتوازنة