بياض البيض وصفار البيض فصل حوض البروتينات شغل لضمان عدم وجود النفط والماء. مسحوق الكاكاو والدقيق في وعاء الخلط

صفار البيض 20 غرام حبيبات السكر، وفاز مع خفقت لتفتيح لون، حجم رقيق

وأضاف النفط في مزيج ثلاثة أجزاء، مع خفقت خفقت

خفقت تمرير البروتين، ثلاث مرات 30 غرام من السكر

بياض البيض حتى قمم لينة يمكن، ورفع خفقت، وسحبت البروتين خارج زوايا منحنية

شنغ الثالث للبروتين في صفار البيض لصق

تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة من المطاط، (باستخدام نهج مختلط تحولت مع التحريك يجب ألا دائري)

تم صب منقع بروتين صفار البيض في وعاء، الاستمرار في تحويل موحد مزيج

يضاف الدقيق منخول، خلط بالتساوي في تحول كعكة العجين

تم صب الخليط منقع الكعكة إلى 6 بوصة قالب دائري، وحسن 166 درجة فرن التسخين، وتخبز لمدة 25-30 دقيقة

وصفار البيض والحليب والسكر في وعاء

بعد سكب وعاء الساخنة، واستمر التسخين درجة حرارة منخفضة، والماء في وعاء من صفار البيض تسخين المياه والتحريك المستمر، ويحرك الخليط حتى يصبح صفار البيض سميكة، ويستغرق حوالي ثمانية وسبعين دقيقة. يجب أن يسيطر الحرارة، ويجب الحرص على عدم الخليط تسخين خلال يصبح الجسيمات، وهي مزيج من اختبار صفار البيض سواء سميكة طريقة التسخين كافيا لاثارة مع ملعقة، إذا طبقة سميكة يمكن وضعها على النصل، فإنه يشير إلى أن جيد

قطع الساخن في قطع صغيرة من الشوكولاتة الداكنة في خليط صفار البيض في

يحرك حتى الشوكولاته الظلام ذاب تماما

ينخل مسحوق الكاكاو وبعد ذلك، أثار حتى متجانسة. المنقوع صفار البيض الكاكاو لصق يتم تبريده الى درجة حرارة الغرفة

الماس الجلد كريم مع خفقت إرسالها، لتكون قادرة على ضرب خطوط تبقى بوضوح الدولة

الكعكة ورقة خبز إلى اثنين (بلدي قطعتين هو سميكة بعض الشيء، ولكن هذه التكنولوجيا لا العمل، وهما فقط، وبعض التقنيات جيدة في ثلاث قطع، مع اثنين)

1/3 كريم تصب في معجون الكاكاو صفار البيض بعد التبريد، وتحول مزيج من القاع مع الطريقة ملعقة مختلطة. تخلط جيدا كل وعاء كريم الترجيع

تخلط جيدا مختلطة تحولت مرة أخرى مع الطريق من أسفل. بعد مزيج كاملة، وسوف الشوكولاته بارفيه معجون للقيام بهذا العمل

قطعة من كعكة متجر في الجزء السفلي من عموم كعكة

ثم صب نصف الشوكولاته لصق بافي، على نحو سلس

وضع قطعة أخرى من قطع الكعكة، ثم صب كل ما تبقى من الشوكولاته لصق بافي، على نحو سلس

الفريزر الثلاجة وتجميد الليل، وقطع اليوم التالي تناول الطعام (حتى قالب الكعكة من الثلاجة في وقت لاحق، وتغطي مع منشفة ساخنة، يمكن أن يطلق بسهولة)

هذه الكعكة يمكن أن يكون المجمدة وبعد ذلك حجرة التجميد لفترة طويلة