"الفطر الأسود هو الفطريات الصالحة للأكل مغذية، وهو الغذاء الصحي التقليدي، وقد تم اعتبار الدواء لدينا دائما فطر أسود تغذية قوية، Qingfei تشى والدورة الدموية، وآلام وغيرها من الآثار من التخدير. الجنسية حلوة المحيا والمعدة البشرية والأمعاء الغليظة. مغذية، تبليل، والمعدة مغذية، الارقاء الدم والرئتين والأمعاء دورا أكل الفطر، يمكن أن تمنع تصلب الشرايين، وخاصة في كبار السن، ولكن أيضا في كثير من الأحيان تناول طبق لي قبل ما يقرب من ثلاثين عاما مع والده للتعلم، وطعم رائع، تسوه أكل جيد جدا! " المكونات
- فطر على ما يرام 20G (حوالي)
- خنزير الساق قبل 200G
إكسسوارات
- الفلفل الأحمر الجرس نصف
- مخلل الزنجبيل 1 برعم صغير
- ورطة 3
- فلفل حوالي 15
- ملح كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- زيت الشلجم 50G
- شحم الخنزير نصف ملعقة صغيرة
- حار طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 فطر الجميلة مع الماء (الماء البارد) لمدة ساعتين تقريبا تمرغ، واختيار أفضل الشوائب، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الملح في حين العجن، ثم شطف. -
2 الساق قبل الخنازير التشطيب، مقشرة ورقة قطع. -
3 مكعبات الفليفلة الحلوة الحمراء، مفروم رغوة مخلل الزنجبيل. -
4 اللحوم إضافة القليل من الملح والماء والنشا موحدة فهم، مخلل عشر دقائق. -
وضعت 5 ووك تنظيف النفط ضمن أول فطر Guochao لمدة دقيقتين قبل وعاء، وإضافة بعض الملح. -
6 وعاء نظيف، وإعادة وضع النفط، إضافة شحم الخنزير والزيوت النباتية. -
7 هذا هو الطبق ماهر، إلى جانب المضاربات بالطبع لا أحد أعطاني الكاميرا مباشرة على الخريطة النهائية. أقول عملية معقدة. عندما ثلاثة أو أربعة في الزيت الساخن (كنت ناضجة النفط)، والفلفل إضافة أو تقلى السمك لا تغيير لون. اللحوم، وإثارة فتح النار (المقلية والفلفل الأمامي في النار)، إلى أن سكب على الفور إلى رغوة الزنجبيل اللحوم اللون الأبيض مخلل، وإثارة بعض مجرفة، والفلفل الأحمر والفطريات، وإثارة عدد قليل من الطلاب أن هوك في شفرة أقل تعادل نكهة، وإيقاف الحرارة بعد استيعابها، إضافة القليل من MSG (أو لم يضف، والذوق هو جيد)، وعاء بالتساوي.
نصائح
1، يجب أن تستخدم لغرامة المقلية فطر فطر، وتمرغ الوقت ليس وقتا طويلا، وإلا سامة. الفطريات يمكن استخدامها لالحساء فطر الخام. 2، والنفط وعاء أسفل من الزيت النباتي والدهن العنصرين في طعم طبق أفضل. 3، لا تستخدم الجرجير ومخلل الزنجبيل رغوة، في مذاق الأطعمة مستوى ثراء. المخلل المفروم مخلل طعم الزنجبيل أفضل من أي وقت مضى. 4، وجميع اللحوم المقلية من الأفضل استخدام الساق خنزير من قبل، طعم اللحوم النشاط أكثر هشاشة، اقترح استخدام هذه الدهون النباتية وساق الهزيل من قبل. 5، أمس الأول كان يفعل بقية الأرانب حرق الفاصوليا الخضراء والفلفل الأحمر، إذا لا تأتي الفلفل الأحمر والبصل الأخضر بالإضافة إلى نصف مشطوف نصف سنتيمتر شرائح سميكة المقلية طعم أفضل في. 6، المقلية وقت فطر إلى استنزاف تولي اهتماما، ولكن لا يزال التفجير وعاء، ويجب الحرص على عدم حرق ما يصل. 7، لا يمكن أن يكون كسول قبل إعادة عاء، يجب أن تأخذ وعاء نظيف نظيف، وذلك لتجنب ارتفاع درجة الحرارة للمواد المسرطنة المنتجات. 8، ووقت الطهي النهائي ليست من الملح وصلصة الصويا لا يمكن أن تتجاوز الجبهة والمملحة الفطر اللحوم والمخللات هي أيضا الأملاح.
