خنزير دوشا - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

200G

 

خميرة

 

2G

 

قطيفة

 

50G

 

أحمر معجون الفول

 

100G

 

 اكسسوارات كمية السمسم الأسود

 غسلها خنزير دوشا النهج 1 قطيفة إلى المقشر في الماء، والماء المغلي الأحمر جانبا والسماح عدد بارد.

22 غرام من الخميرة مع الماء الدافئ لتذوب.

3 خذ 200G من الدقيق في وعاء.

4 حسن بوتقة الخميرة إلى الدقيق.

5 تزال الحروق قطيفة الدقيق الذي تم إضافة الماء، واثارة مع عيدان تناول الطعام إلى الطحين إلى قطعة.

6 الدقيق وردي يعجن العجين كتلة.

7 ثم تأخذ بعض الطحين في وعاء، وضعت في كتلة فتح أبيض بارد.

8 هذه الدقيق قليلا لدلك قطعة بيضاء صغيرة من العجين.

توضع 9 العجين الوردي والأبيض في مكان دافئ، مع تغطية منشفة على الجزء العلوي من التخمر إلى ضعف كبير.

إزالة العجين العجن وردي 10 لإزالة الهواء، ثم لتشكيل العجين.

11 يعجن العجين إلى شرائح، مقطعة إلى ستة أجزاء متساوية. لقد وجدت هذا إلى أن تلاشى جدا الوردي.

يفرك بعض رقيقة تقطيع المجلس 12، هي كل لفة العجين في شكل دائري.

13 توضع في كمية مناسبة من عجينة الفاصوليا الحمراء الكعكات أعلاه.

14 الكعكات حزمة البيضاوي.

الأبيض الصغير العجين 15 لإزالة الهواء وبالمثل، ضغط في الكعك، والخنازير تفعل الأنف والأذنين، وثقوب الأنف كزة في اثنين من كبار مع المسواك، والأنف والأذنين لتأمين هيئة خنزير البيضاوي، ثم بذور السمسم الأسود تفعل العين، ويتم ذلك الخنزير الوردي. هذه الدهون الخنازير هم خارج الحظيرة!

16 ثم أخذ خنزير على الباخرة واسمحوا الوقوف خمس عشرة دقيقة. على البخار عشر دقائق ثم فتحوا النار، إيقاف الحرارة ومن ثم وضعها في خمس دقائق يمكنك عموم. (لين خنزير غير المهرة، وبطيئة جدا، وهي مصممة لجعل اثنين آخرين وراء الشكل.)