المكونات

 

أوراق الخس

 

150 غرام

 

 زيت الثوم كمية المساعد كمية قليلة من الملح المحار السلامي نصف ملعقة صغيرة

 المقلية ممارسة السجق أوراق الخس 1 المكونات جاهزة وتوضع جانبا.

تغسل أوراق الخس 2، مقطعة إلى أجزاء.

3 السجق شرائح.

4 وعاء وذلك بإضافة كمية مناسبة من الزيت الأساسي، إضافة الثوم حتى تفوح رائحته.

5 في المقلاة ويقلب السجق.

6 صب ووك أوراق يقلب الخس، وهذه المرة لإيقاف إطلاق النار، وذلك باستخدام دفء مقلاة مثل.

7 ملعقة صغيرة من الملح.

8 تصب صلصة المحار قليلا.

9 إثارة بالتساوي على ذلك.

FIG 10 انتهى