صدور الدجاج
قطعة
المواد كمية النفط تغذية الشواء الملح 30 غ ماء 30 غ البيض 2 غرام من الفانيليا الخبز عاء نخالة 20 غرام نشا الذرة متموج الأرز والدجاج زهرة الذوق المحلي المطبخ # # هذه الممارسة 1 الدجاج قطع الثدي في الحبيبية سميكة 2 المواد الشواء، والأعشاب والماء، وتخلط مع عيدان تناول الطعام تم صب الخليط في 3 جزيئات الدجاج والدجاج ويحرك حتى استوعبت تماما ماء مالح، وضعت في الثلاجة ليلة واحدة 4 فتات الخبز والبيض ودقيق الذرة جاهز بعد أول 5 دجاج متبل الثدي الملون نشا الذرة، لينخفض قليلا في البيض بضع ثوان 6 المغلفة مع فتات الخبز 78 توضع في الساخن القلي عموم الذهبي