"وفقا للأسطورة، وخلق اللحم المفروم في عهد أسرة تانغ. امتحانات جلسة علنية لمدة عام، وتوافد الطلاب إلى عاصمة البلاد، من بينها لينغ. وجاءت هذه النتائج من يرتدون رث كان لينغ رئيس القائمة، الامبراطور تقدير لينغ المخابرات، وقال انه يريد وضع القرين، وكان مسقط لينغ لضحايا الفيضانات إيجابية، والآباء ترك منازلهم، وأنا لا أعرف الأخبار. يوم الزفاف، حدث لينغ لمعرفة مكان وجود والديهم، وسيتم إرسال الآباء إلى العاصمة. فرحكم ، والسماح للرئيس الطهاة لينغ على أطباق الميمون، أطباق خدم للاحتفال نظرة، أربعة المقلية العميق وسكب الحساء على البخار في طبق اللحم المفروم كبير طلب ينغ معنى، أجاب الشيف ذكي: .. " هذا الطبق هو 'أربعة الدائرة. وسعيدة، وقائمة رئيسية رئيس عنوان، واثنان مرحبا، متزوج متزوج، ميكي، لا Chenglongkuaixu، Sixi، وجمع شمل الأسرة. "وقال لينغ فواصل في الضحك أشاد مرارا وتكرارا:" "أربعة دائرة" جيدة مثل "Sixi" الأصوات العالية جيدة، وذلك ببساطة يطلق عليه "Sixi حبوب منع الحمل" عليه. "ومنذ ذلك الحين، كل زواج هناك أشياء الأعياد الكبرى الأخرى، وليمة طبق أساسي". المكونات
إكسسوارات
- بيض كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- صلصة ترياكي كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المقادير: 500 غرام المفروم المكونات لحم الخنزير والبيض والجزر والبصل والبهارات والزنجبيل: تريكي صلصة، والنشا والملح والفلفل -
2 الفلفل بماء دافئ. -
3 الجزر شرائح. -
4 لحم الخنزير نهاية في وعاء، ومسحوق البصل والزنجبيل، -
53 بياض البيض إلى نهاية لحم الخنزير. -
تمت إضافة 6 المياه الفلفل غارقة ببطء، بالإضافة إلى عدد قليل، لدفع المزيد من مرات؛ -
7 يحرك باستمرار ضربت حتى اللحوم سحب وزنه. -
كرات اللحم 8 دلك أكبر قليلا. -
التزود بالوقود عموم 9، عند درجة حرارة الزيت 220 درجة واللحم ووك القلي. -
إزالة والاحتياطي حتى الأصفر الذهبي 10؛ -
11 لأخذ وعاء إلى آخر، قليلا عموم النفط رعشة عندما يسمح للزيت الطهي لتدفئة تريكي صلصة في وعاء. -
تم إضافة 12 كمية من المياه؛ -
وأطلقت 13 كرات اللحم شرائح الجزر المقلي وعاء 15 دقيقة. -
14 Linru القليل من الماء والنشا. -
15 لوحة الأزياء يمكن أن يكون الحساء سميكا.
نصائح
1، لتحديد لحم الخنزير الثالث الدهون في السابعة نسيج رقيق نذهب. 2، التحريك، أضيفي التوابل توابل للدائما على طول نفس الاتجاه، واللحوم سهلة لسحب وزنه. 3. وأخيرا، النشا الماء رشاقته، والسماح لليثخن الحساء.
