مكونات

 

مسحوق منخفض

 

100 جرام

 

حليب الصويا والذرة

 

90 مل

 

نفط

 

20 غ

 

السكر

 

70 غرامًا

 

بروتين

 

5

 

صفار البيض

 

5

 

 إكسسوارات التوت البري 10 جم

 ممارسة كعكة حليب الصويا والتوت البري 1 إعداد ووزن المواد.

2 أضف الملح إلى بياض البيض ، أضف السكر الأبيض في 3 مرات ، واخفق حتى الرغوة الصلبة ؛

3 أضف صفار البيض إلى الزيت والذرة وحليب الصويا ، واخفقي مضرب البيض لمدة 10 ثوانٍ ؛

4 ينخل في المسحوق المنخفض ، يخفق مضرب البيض لمدة 30 ثانية.

5 امزجي معجون صفار البيض مع 1/3 من بياض البيض بالتساوي ، اسكبيها مرة أخرى في 2/3 من المرينغ ، وامزجيها بالتساوي لعمل خليط الكيك

6 صب في قالب الكيك.

7 يرش التوت البري المجفف على السطح.

8 ضع في الفرن المسخن مسبقًا عند 150 درجة ، عد بطبقتين ، اخبز لمدة 50 دقيقة ، تقوي لمدة دقيقة واحدة ، ثم يمكن أن تخرج من الفرن ؛

9 قم بتحرير القالب وتحريره بعد التبريد ؛

10 قطع إلى قطع والتمتع بها.