"إلى الناس وأنا أحب أن تفعل هذا" حزمة الجبن ". عدة أيام دون خبز، بدأت السلع الغذائية للأسرة في الاحتجاج، من أجل تلبية التعبير الاحتجاج، وقدم الجبن 8 من هذه الحزمة. لذيذ ببساطة لا يمكن أن تتوقف! نية للقيام كل الخبز واحد، وأعتقد أن هذا هو السعادة، ولكن أيضا لتلبية! " زرعت

• الحليب النقي 150G
• خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى 1.5G
• البيض 20G
• حبيبات السكر 8.2g
• عالية من الغلوتين الطحين 250G

العجين الرئيسي

• ملح البحر 4.5G
• خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى 1G
• زبدة 25G
• حبيبات السكر 35G
• مسحوق الحليب 18G
• البيض 17.5g

الجبن حشو

• مسحوق الحليب 25G
• حبيبات السكر 4.5G
• جبن كريمة 150G
• كريم الجلد 25G

زخرفة السطح

• مسحوق الحليب 50G
• عالية من الغلوتين الطحين 10G

• حلو طعم
• آخر الحرف
• ساعات مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  1 الأنواع: على استعداد لأنواع من المكونات، وارتفاع من الغلوتين الطحين 250G، 8.2g السكر، نقية 150G الحليب، ومقاومة للارتفاع السكر الخميرة 1.5G، والبيض 20G أبيض

• 

  2 أنواع: في أنواع من المكونات مختلطة لتشكيل العجين، والعجين في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي التعبئة مختومة بتهور. الوقوف الحاويات لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة لتنشيط الخميرة. بعد في الثلاجة لمدة 17 إلى 24 ساعة من التخمير 30 دقيقة.

• 

  3 الرئيسية العجين: جاهز المكونات العجين الرئيسية، والبيض 18G أبيض، 38g والسكر والملح 4.5G، خميرة الخباز مقاومة لل1G عالية، مسحوق الحليب 22G، المخمرة إلى عدة قطع زرعت! المكونات السابقة مختلطة بشكل موحد العجين داخل لينة ناعمة!

• 

  4 الرئيسية العجين: العجن لهذه الحالة، يمكن للفيلم أن ننظر إلى!

• 

  5 العجين الرئيسي: عجين يعجن العجين دائرة، في وعاء لتغطية التعبئة بتهور الفيلم التفاف إلى ختم درجة حرارة التخمير. البيئة التخمير 19.6 درجة، وقت التخمير من 120 دقيقة. (المخمرة وقت التخمير يعتمد على درجة حرارة الغرفة) إلى التخمير يمكن أن يكون 1،5-2،5 أضعاف النسبة العجين)

• 

  6 الرئيسية العجين: تخمير العجين، جافة قليلا عصا إصبع، يتم إدراجها في العجين، يمكن وجهه لا انهيار لا التراجع.

• 

  جنين إنتاج الخبز 7: إزالة ينقسم العجين المخمر إلى قسمين أجزاء مأخوذة موحدة، فرك جولة في 6 بوصة يموت. (فرشاة الزبدة السائلة طبقة رقيقة في قالب) مرة أخرى التخمير: ختم البيئي، الرطوبة 85 أو أكثر، ودرجة حرارة التخمير ما بين 43 ~ 39.8 درجة. الخبز التخمير إلى 1.5 مرة حجم الجنين يمكن أن يكون.

• 

  8 الخبز إنتاج جنين: المخمرة الخبز الجنين. ثم سخن الفرن إلى 170 درجة صعودا وهبوطا النار.

• 

  الخبز إنتاج جنين: الخبز سطح الجنين من الشاشة بطبقة رقيقة من مسحوق عالية.

• 

  10 الخبز الخبز جنين: سخن الفرن، وضعت في وعاء من الماء النقي في الجزء السفلي، بحيث جيدة خبز الخبز طعم ليونة. توضع الأجنة في الخبز الفرن المتوسط، والخبز، والخبز 170 درجة صعودا ونزولا على النار 23 دقيقة إلى 25 دقيقة. (اللون قليلا سطح غطاء احباط، لتجنب اللون عميق جدا)

• 

  11 الأجنة خبز الخبز: خبز ذلك! لذيذا الخبز الجنين، وتجريد على الفور، على الرف البرد!

• 

  بعد التبريد 12 هو قطع تماما، كل قطع 4 قد تكون الأجنة الخبز الصغيرة

• 

  13 لإنتاج الجبن الحشوة: كريم الجبن 150G، مسحوق الحليب 25G، 25G السكر، وكريم خفيف 25G، الديكور السطحية: الحليب 4Og، قطع الجبن حزمة الجنين 8

• 

  14 الجبن ملء الإنتاج: مقصورة الجبن 40 درجة ساخنة لتليين، مضيفا غيرها من المكونات الجبن ملء من الزي غرامة خلط تعبئة الجبن.

• 

  15 إنتاج الجبن الحشوة: الجبن حشو مختلطة.

• 

  الجبن قطع الحزمة في المادة 16، وليس لقطع محشوة موقف جاهزة، قطع درجتين الأجنة حزمة الجبن.

• 

  17 التعبئة حشو: جبن كريم زبدة ملء سكين لموزعة بالتساوي على كلا الجانبين من الخبز الجنين

• 

  18 محشوة أصدقاء - على استعداد لملء قسم المسح. انتشار طبقة موحدة من قسم تعبئة الجبن.
• 19 حسن محو الجبن الحشوه توضع في الخبز شريحة حاوية مسحوق الحليب، وطبقة من الحليب هو موحد تراجع، وتراجع وجهين ما هو جيد "حزمة الجبن".

• 

  20 ثم تأخذ لوحة "حزمة الجبن"، ميمي دا يو!

نصائح

1، والأنواع، وأكثر من 26 درجة درجة حرارة الغرفة ثم لا تفعيل الخميرة، وحسن يعجن العجين يمكن تجميد مباشرة. غ تصل إلى 26 درجة، فمن الضروري لتنشيط الخميرة في درجة حرارة الغرفة بين 30 و 60 دقيقة. (ميكروويف يمكن أيضا أن تكون لدغة الحليب النقي عند درجة حرارة حوالي 38 درجة فرن، وأضيف الخميرة موحد الاختلاط، وافتعال التقدم) 2، والعجين الرئيسي والمكونات العجين خلط رئيسية يجب فرك الفيلم، بحيث طعم أفضل من الخبز والتزمير لينة. 3، الخبز: الخبز النار 170 درجة صعودا وهبوطا نحو 23 إلى 25 دقيقة. الفرق في درجة الحرارة الفرن ليست هي نفسها، وفقا لالخاصة الخبز درجة حرارتها الفرن. اللون الجزئي لتغطية احباط، لتجنب اللون عميق جدا. 4، كريم الجبن التعبئة، يجب اختيار المكونات بعناية الجبن، قدر الإمكان قبل الانتخابات هو أفضل، وبالتالي فإن الجودة والطعم والخير.