مكونات

 

طحين

 

500 جرام

 

يقطين

 

250 غ

 

 إكسسوارات بصل 30 جم بودرة خبيز 15 جم سطح قلوي 10 جم خمس بودرة بهارات 15 جم

 كيفية صنع لف القرع لأول مرة يتم تقطيع وتقطيع القرع وإضافة البصل الأخضر المفروم وإضافة الزيت وخمس مسحوق التوابل والملح وتخلط جيدا

2 يعد خلط المعكرونة أمرًا بسيطًا للغاية ، إذابة خميرة الملاك في الماء الدافئ ، وصبها في الدقيق واجعل الدقيق في كتلة لمدة 40 دقيقة. هذا مستيقظ ، وجه الاستيقاظ أكبر بمرتين من المظهر فقط ، وهو على شكل قرص العسل. أضف المعكرونة القلوية إلى المعكرونة ، وستكون الكعك بيضاء ومذاقها جيدًا

3 افركي النودلز إلى شرائح مقطعة إلى قطع صغيرة. كما هو موضح

4 اضغط على الجزء الصغير في وضع مستقيم وقم بتدويره قليلاً ، إذا كانت الجوانب رقيقة وسميكة ، يمكنك البدء في الالتفاف

يجب رفع 5 قطع خبز أثناء الضغط. ملفوفة ببطء. بمجرد لفها ، يمكنك طهيها. عادة 25 دقيقة تكفي