المكونات

 

طحين كعكة

 

200G

 

جبنة شيدر

 

135G

 

زبدة

 

70G

 

غرامة السكر الناعم

 

40G

 

بيض

 

2

 

 الملح 4G كمية المواد البيض

 شيدر جبن المفرقعات جاهزة وزنه مادة جيدة 1 الممارسة؛

وقطعت 2 جبنة شيدر الى جزيئات صغيرة.

3 زبدة خففت، إضافة مسحوق السكر والملح وأرسلت مع خفقت حتى حجم الجزء الأكبر، شاحب قليلا اللون.

وأضاف 4 البيض للضرب، واستمر التحريك مع خفقت حتى البيض مختلطة تماما والزبدة.

5 قطع الجبن المبشور إلى الزبدة قتل جيدة.

6 اثارة سرعة منخفضة مع خفقت.

7 صب الدقيق.

8 باليد خلط الدقيق والزبدة، كعكة العجين تصبح.

9 ثم يتم فتح العجين، شكل البسكويت العفن المطبوعة.

10 في مقلاة الخبز.

11 بيضة رسمها.

12 بشكل جيد في مسخن الفرن 175 درجة، وعمودي تفحم حوالي 25 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون البني.

13 إزالة والسماح لتبرد قبل الأكل.