المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

جزر

 

100G

 

خيار

 

100G

 

بيض

 

120G

 

 البهارات كمية المواد المساعدة النفط كمية قليلة من الملح ومسحوق الكمون قليلا

 الخيار الجزرة نهج كعكة 1 بيضة المواد جاهزة

2 الجزر المفروم

3 الخيار مكعبات

4 طرق البيض في وعاء

5 وذلك بإضافة الماء، لتمرير موحدة

6 إضافة الطحين

7 يحرك في الخليط خالية من الجسيمات

تم إضافة 8 البهارات والملح

يقلب 9

10 الخيار المضافة والجزرة

يحرك 11

12 من المقلاة

13 داخل الخليط، مخففة، يمكن تحريك السطح السفلي من النار Jianzhi

14 مرارا وتقلى الجانب الآخر

15 على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي، مقطعة إلى قطع

16 طبق وضع