المكونات

 

شرائح من لحم البقر

 

500G

 

 سواغ الفلفل كمية كمية كمية كمية النفط من الملح النبيذ كمية المياه كمية الكمون

 مقلية لحوم البقر لحم البقر الخاصرة نهج واحد 1.

2 المشارب مقطعة إلى شرائح رقيقة.

3 أجاد البصل.

4 لحم البقر في البصل إلى، وضع ملعقة من النبيذ.

5 موحدة استيعاب، مخلل لمدة 20 دقيقة.

6 عموم ووك، الأول في المعدة نكهة الزنجبيل ضربة في الفلفل.

7 صب لحوم البقر والنار زلة المقلية.

8 المقلية الجافة لحوم البقر من الرطوبة في النفط.

9 الملح.

10 إضافة ملعقة من الكمون.

11 ويقلب جيدا.