كروكر أصفر مقلي - الطعام الصيني

10 كريكر أصفر ، بصل أخضر مبشور وزنجبيل ، القليل من اليانسون ، نودلز متبل (أو نودلز الفلفل أو الحبوب) ، كمية مناسبة من الملح ، حوالي 3 جرام من نبيذ الطبخ ، قليل من النشا ، كمية مناسبة من خلاصة الدجاج
  • 1. نظف الأمعاء الصفراء ونقعها بالماء

  • 2. أخرج السمك من الماء الجاف الخاضع للرقابة ، وأضف البصل الأخضر والزنجبيل ، ونبيذ الطهي ، واليانسون ، والمعكرونة المتبلة ، وجوهر الدجاج ، ثم اصطاد السمك ومكونات مختلفة واتركه ينقع لمدة 20 دقيقة تقريبًا

  • 3. بعد تتبيل السمك ، أضف النشا لجعل السمك يلتصق بالتساوي

  • 4. نضع الزيت في القدر

  • 5. عندما يصبح الزيت ساخنًا بنسبة 60 ، ضعي السمك المتبل في القدر واقليه حتى يتحول لونه إلى الأصفر.

  • 6. قم بإزالة السمك المقلي للتحكم في الزيت

  • 7. ثم ضع السمك المقلي في المقلاة وأعد قليه مرة أخرى

  • 8. أخرج السمك عندما يصبح ذهبي اللون

  • 9. نادل أصفر هش ولذيذ جاهز