مكونات
لحم خنزير
200 جرام
الفول السوداني
130 غرامًا
الملحقات: بصل ، زنجبيل ، ثوم ، فلفل مجفف ، نودلز حار ، فلفل ، بيض ، بيض ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، خل ، صلصة المحار ، سكر ، ملح ، نشاء ، صودا الخبز
كيفية استخدام Kung Pao Ding 1 قطع لحم الخنزير إلى مكعبات 1 سم ، امزجها مع صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، القليل من البيض ، النشا ، صودا الخبز ، واتركها لمدة نصف ساعة.
2 بصل ، زنجبيل وثوم مقطّعان إلى قطع كبيرة من المسامير ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا ، ثلاث ملاعق كبيرة من الخل (ملعقة كبيرة من الخل وملعقتان من خل الأرز) ، ملعقتان صغيرتان من السكر ، ملعقة كبيرة من نبيذ الطهي ، ملعقة صغيرة من الملح ، صلصة محار صغيرة ونشا واخلطيهم جيدًا في وعاء.
3 اخبزي الفول السوداني في صينية خبز لمدة 6-7 دقائق ، اتركيها تبرد وانتقلي إلى الملابس الحمراء. يمكنك أيضًا استخدام الفول السوداني المقلي.
4 سخني الزيت في المقلاة ، أضيفي شرائح الفلفل الحار المجفف والفلفل إلى القلي العميق.
5 أضيفي اللحم المقطّع إلى مكعبات وقلّبي ، أضيفي إليها معكرونة الفلفل الحار واستمري في التحريك.
6 اقليه حتى ينضج اللحم المفروم.
7 اسكب وعاء العصير واقليه بالتساوي.
8 أخيرًا ، أضيفي الفول السوداني وقلبي لمدة من الوقت.
