"جدا، جيد جدا مع طبق الأرز". المكونات
- Suansun 200G
- فارغة Caigeng 100G
- فلفل أحمر 5
إكسسوارات
- الزيوت النباتية 2 ملاعق
- ملح 1 ملعقة شاي
- حامض طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 Suansun اتخاذها للخروج من جرة.
- 2 مقطعة إلى خيوط، في وعاء. (عقد النفط)
- 3 متوسطة الحرارة، ويقلى ببطء.
- 4، عندما المقلية، ويغسل الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة مجموعة بديلة.
- 5 التكهنات حول عشر دقائق، Suansun تجف نسبيا (رطوبة كبيرة نسبيا) مع مجرفة بأسمائها إلى الحساء، صب الزيت.
- أقل من 6 الفلفل، مقلي.
- 7 ويقلب جيدا.
- 8 صب المفروم فارغة Caigeng.
- 9 الاستمرار في القلي والملح رش، يقلب جيدا، حوالي دقيقة واحدة، إيقاف الحرارة.
- 10 المقلاة. الوجبة التالية، لا تتوقف.
نصائح
Suansun المياه كبيرة في حد ذاته، لذلك تحتاج للتزود بالوقود ويقلب ثم الجافة إلى ضجة.