إعداد الطعام، والتوفو البارد والبيض الحفاظ عليها مسبقا.
البصل تنظيفها، وقطع البصل الأخضر.
إزالة التوفو مع الماء البارد (المياه المعدنية) الغسيل، تسمى 12 سكين، وضعت على القرص.
لقشرة البيضة في الماء البارد (المياه المعدنية) الغسيل، كل قطع الى نصفين أو مقطعة إلى قطع 4، يوضع على طبق من ذهب.
وتصدرت مع مرهم الظل (صلصة كريم).
وضع رقائق بونيتو، والبصل الأخضر، وتصدرت مع زيت السمسم أو زيت السمسم.
