المكونات

 

طحين القمح الكامل

 

150G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

150G

 

اليقطين

 

200G

 

حليب

 

100ML

 

زبدة

 

20G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

سكر

 

10G

 

ملح

 

5G

 

 اكسسوارات اللوز شرائح كمية مناسبة كمية مناسبة من البيض

 اليقطين الضفائر الخبز جوز الهند تمارس 1 بعد اليقطين الساخن على البخار سحق في الوحل.

2 اليقطين في الجهاز الخبز.

3 والدقيق إلى صانع الخبز الحليب والسكر والملح في كل ركن من أركان صانع الخبز، ومسحوق الخبز في حفر حفرة المتوسط، وبرنامج الجانب ابتداء.

بعد التحريك لمدة 4 بعد 20 دقيقة والعجين، وضعت الزبدة، وإعادة بدء البرنامج حتى يمكن استخلاص سطح الفيلم.

5 في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي أعلاه، حتى العجين إلى الأصلي 2 --- 3 مرات أكبر.

6 المخمرة العجين على هيئة المحكمة قبل غاز العادم، ومن ثم تقريب، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة مختوم؛

7 التدقيق لفة الخبز جيدة إلى شرائح.

8 القرع جوز الهند ملء السطح المطلي.

ثم يتم لف 9 أعلى؛

10 بعد خفض جيدة السكين في ثلاثة مجلدات، لا قطع قبالة الطرف.

11 تنسج مضفر منها؛

12 توضع في الفرن. 13 المقلاة في الفرن، ثم وضع وعاء من الماء على الحافة، إغلاق باب الفرن والسماح للخميرة العجين بشكل طبيعي في الحارة والبيئة الرطبة؛

بعد 14 جيدة العجين صفار البيض على سطح قضيب، ثم يرش اللوز أعلاه؛

15 في مسخن 180 فرن خبز 25 دقيقة.

يتم 16 لذيذ خبز القرع جوز الهند.