كريم برولي - الطعام الصيني

"بودنغ خبز لأول مرة، تفحم قليلا، وظهور سطح نمط النمر، ولكن يشعر على نحو أفضل، اعتبار مفاجأة سارة غير متوقعة." المكونات
  • حليب 500 غرام
  • بيض 4
  • حبيبات السكر 50 غراما
الكرمل
  • حبيبات السكر 80 غراما
  • ماء 80 غراما
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • والماء والسكر وأضيف إلى ينضج ويصبح شراب الكراميل
  • 2 تعيين الساخنة إلى كل حاوية
  • 350 غرام من سكر الحليب، وإثارة، وضعت حول حليب التدفئة التعريفي لاتخاذ الحويصلات، واثارة، حتى يتسنى للسكر ذابت بما فيه الكفاية، بارد
  • 4 بيضات للضرب داخل البويضة
  • كان 5 البيضة ووضعها في الحليب الفاتر معا مختلطة، وإثارة بلطف
  • 6 منخول مرتين، فقاعات الهواء إزالة، بحيث كان أكثر سلاسة والكسترد حساسة
  • تم تعيين 7 الكسترد بشكل موحد على كل حاوية، إضافة الماء إلى المقلاة على عمق 2/3 القومية، التي تواجه منتصف مسخن الفرن إلى 160 درجة خبز 35 دقيقة
  • 8 المشوي احباط سطح مختومة، وأنا لم تضف، سطح الشواء مبالغا فيه قليلا، مثل نمط جلد نمر، لكنه بدا لطيفا جدا
  • 9 المبردة خبز الحلوى طعم أفضل من ساعتين خارج، رأسا على عقب تناول الأطباق الصغيرة
  • 10 مرة الأولى، سوف تباع جيدا، تلتهم والذوق السليم، في المرة القادمة لتحسين

نصائح

عندما بودنغ خبز، حاوية احباط السطح لتكون مختومة، وأنا نسيت أن أضيف، لذلك لون الجلد ليست جيدة